При виробництві продуктів продукується більше викидів, ніж у металургії — IFEO shutterstock

При виробництві продуктів продукується більше викидів, ніж у металургії — IFEO

Валентина Гембарська

Якщо сільське господарство та харчова промисловість виявляться неготовими до декарбонізації, то можуть втратити ринки збуту

У Німеччині викиди при виробництві харчових продуктів продукується у декілька разів більше викидів, ніж при виробництві сталі.

Такий висновок зробили дослідники німецького інституту Ifeo (Institute for Energy and Environmental Research Heidelberg), передає РБК-Україна.

Так, вуглецевий слід великої кількості харчових продуктів у Німеччині значно вищий, ніж у сталі. Наприклад, середні питомі викиди при виробництві стали конвертерним способом у ЄС становлять 1,95 тонн, що практично відповідає показнику такого продукту, як мед, або вдвічі менше, ніж у молочного шоколаду.

Це умовне порівняння, оскільки високий вуглецевий слід харчових продуктів частково зумовлений викидами інших галузей — енергетики, хімічної галузі. Однак важливо розуміти, що для досягнення вуглецевої нейтральності сільському господарству та харчовій галузі доведеться пройти серйозну трансформацію. Це товари щоденного попиту. Тому декарбонізація цих галузей зачепить кожного споживача, кожної людини. Всі ми відчуємо це насамперед у вигляді зростання цін, оскільки застосування нових технологій спричинить зростання собівартості їхнього виробництва.

Якщо сільське господарство та харчова промисловість виявляться неготовими до наслідків декарбонізації, то ці галузі можуть втратити свої ринки збуту внаслідок розширення дії СВАМ.

Як повідомляла ЕкоПолітика, найбільше світових викидів парникових газів, а саме 73,2 %, пов'язані з енергією. Зокрема, промисловість відповідає за 24 % світових викидів CO2, тоді як на транспорт випадає 16 %. Ще 17,5 % викидів пов'язані з використанням енергії в будинках та інших сферах.

Читайте також
Викиди парникових газів у Великобританії зменшилися на 5,4% у 2023 році
Викиди парникових газів у Великобританії зменшилися на 5,4% у 2023 році

Це було досягнуто завдяки зниженому використанню газу для генерації електроенергії та опалення будинків

У Німеччині ставлять під сумнів ціну на викиди всередині ETS
У Німеччині ставлять під сумнів ціну на викиди всередині ETS

Німеччина вже має національний збір у розмірі €45 за тонну CO2

Міндовкілля створило рекомендації, як правильно подавати звіти до Нацреєстру викидів
Міндовкілля створило рекомендації, як правильно подавати звіти до Нацреєстру викидів

Рекомендації мають забезпечити уніфікований підхід до звітування

У 2023 році глобальні викиди вуглецю від енергетики досягли нового рекорду – МЕА
У 2023 році глобальні викиди вуглецю від енергетики досягли нового рекорду – МЕА

Викиди у розвинутих економіках впали до 50-річного мінімуму