Ни одна другая человеческая деятельность не сравнится с географическим следом сельского хозяйства.
75% земли с/х назначения используется для нужд животноводства. На нужды сельского хозяйства приходится 70% водопользования, с масштабным загрязнением воды азотом и фосфатами.
200 млн тонн удобрений производится в год, объем стремительно растет.
Агросектор отвечает за 24% парникового эффекта, а вся продовольственная система за 35% и является едва ли не самым большим источником загрязнения планеты.
Перед людьми стоит вызов поиска баланса в потреблении ресурсов, качества продуктов и сокращение темпов уничтожения качественной среды для существования видов.
Актуальным становится замещение минеральных удобрений компостом, биогумусом и другими ингредиентами, созданными в естественный, а не искусственный способ.
