Був призначений на цю посаду Розпорядженням Кабінету Міністрів України від 24 лютого 2021 року №139-р.

Призначення Сергія Костюка головою ДАЗВ відбулося шляхом укладення контракту про проходження державної служби на період дії карантину, установленого з метою запобігання поширенню на території України гострої респіраторної хвороби COVID-19, спричиненої коронавірусом SARS-CoV-2, встановивши випробувальний термін строком на три місяці.

Має понад 29 років трудового стажу, зокрема близько 10 з них — на керівних посадах. З 2018 року працював на керівних посадах на підприємствах, що належать до сфери управління ДАЗВ.