На праздники украинцы выбрасывают продукты на 1 млрд гривен Shutterstock

На праздники украинцы выбрасывают продукты на 1 млрд гривен

Иван Шевчук

В Украине и мире на праздники покупают больше еды, чем могут съесть, и значительную ее часть потом отправляют на помойку

В Украине во время новогодних праздников выбрасывают еду на сумму от 470 млн до 1 млрд гривен.

Об этом, ссылаясь на подсчеты исследователей, на своей странице в ФБ сообщил Центр управления отходами.

Эта частная компания занимается современной утилизацией различных отходов. Здесь говорят, что рост количества отходов на праздники – это тенденция, присущая всему миру. В Великобритании и США к Новому году отходов становится больше на 25-30%. Большую часть выбрасываемого составляют пищевые отходы. Причем часто это даже еда, которая все еще пригодна к употреблению.

Компания в своем рождественском посте дала несколько советов, как избежать расточительства на праздники и как обеспечить лучшую судьбу продуктам, которые все же оказались лишними. Итак:

  • Перед походом в магазин обязательно составьте список покупок, чтобы уменьшить соблазн купить что-нибудь лишнее, а также предварительно проверьте холодильник на наличие нужных продуктов.
  • Заранее составьте праздничное меню – выбирайте легкие блюда из сезонных локальных продуктов и обязательно учитывайте количество гостей. Если ждете родителей или несколько друзей, то не стоит готовить на 20 человек.
  • Храните оставшуюся пищу в пищевых контейнерах в холодильнике и попробуйте трансформировать ее в новые блюда. Также некоторые готовые блюда можно заморозить, так они будут храниться дольше и смогут порадовать вас позже.
  • Накладывайте на свою тарелку только столько, сколько можете съесть.
  • Если после празднования все же осталось много еды, предложите гостям унести ее с собой. Можно упаковать всем с собой в судочки или отдать бездомным или нуждающимся людям. Попытайтесь найти местные организации, которые помогают таким людям, и спросите, как можно передать еду.

А вот уже на своем сайте Центр управления отходами дает совет, что делать с едой, которой все же не удалось выполнить свою главную миссию. Ее советуют пускать на компост.

Раньше ЭкоПолитика сообщала, что почти 40% пищи в мире остается неупотребленной.

Читайте также
В Черновцах за три месяца на сортировке мусора заработали почти миллион гривен
В Черновцах за три месяца на сортировке мусора заработали почти миллион гривен

Даже без средств механизации черновицкие коммунальщики смогли заработать немалые средства, сортируя мусор

8-летний Назар из Луганщины призывает всех убирать мусор и не использовать пластиковые пакеты. Видео
8-летний Назар из Луганщины призывает всех убирать мусор и не использовать пластиковые пакеты. Видео

Юный экоактивист заботится об окружающей среде и своим примером привлекает к доброму делу своих ровесников.

Под Одессой построят мощный мусороперерабатывающий завод
Под Одессой построят мощный мусороперерабатывающий завод

Развивая успех биогазовой станции, которая работает под Одессой чуть больше года, на местном полигоне ТБО хотят построить новые мощности для эффективной утилизации отходов

Горы мусора из одноразовых стаканчиков: как прошла в Киеве новогодняя ночь (фото)
Горы мусора из одноразовых стаканчиков: как прошла в Киеве новогодняя ночь (фото)

Коммунальщики работали после новогодней ночи, но не смогли справится с огромным объемом работы