В настоящее время украинский рынок органической продукции сформирован и развивается в соответствии с требованиями согласно Постановлению Совета ЕС №834/2007 и Постановлением Комиссии ЕС № 889/2008. Национальные НПА в этой сфере еще не внедрены в полной мере для обеспечения ввода в действие национальной системы органической сертификации.
Продукция, полученная в результате неорганического производства - НЕ органическая.
С введением в действие Закона Украины "Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов" установлены требования по применению маркировки словом "натуральный" в отношении пищевых продуктов или логотипом с этим словом.
Стандарт ISO/TS 19657: 2017 Определение и технические критерии для пищевых ингредиентов, которые считаются натуральными (Definitions and technical criteria for food ingredients to be considered as natural) был принят в декабре 2017 года. В украинскую национальную систему стандартизации он был внедрен методом подтверждения в мае 2018 года.
Стандарт предлагает механизмы обмена информацией между предприятиями о пищевых составляющих, которые считаются натуральными, что должно способствовать распространению практики добросовестного ведения бизнеса.
Экологический продукт - это условное утверждение с достаточно размытым понятием. Если руководствоваться международными стандартами серии ISO 14020 "Экологические маркировки и декларации" (все эти стандарты гармонизированы с национальной системой стандартизации), продукт может быть:
- с улучшенной экологической характеристикой, например его упаковка подлежит компостированию, именно это и надо декларировать, при наличии подтверждающих документов с указанием условий компостирования со ссылкой на стандарт или указывать дополнительный для потребителя источник информации (qr код, сайт и т.д.) (II тип экологических самодеклараций);
- отмечен экологической маркировкой, право на применение которой предоставляется аккредитованным органом по экологической маркировке - на сертифицированную продукцию соответствующей установленным экологическим критериям оценки жизненного цикла продукции (I тип экологических маркировок)
- маркированный информацией об общем влиянии на окружающую среду в течение жизненного типа, например - выбросы СО2 (III тип экологических продуктовых деклараций).
Важно понимать, что экологические критерии для экологических маркировок I типа по сути являются стандартами, которые устанавливают показатели для продукции определенной категории. Именно эти показатели идентифицируют продукцию как более экологически лучшую по сравнению с общеобязательными требованиями в соответствии с национальными регламентами и другими актами права.
Безосновательное применение маркировки, указывающей на экологическую характеристику или предпочтение, нарушает требование статьи 15-1 Закона Украины "О защите от недобросовестной конкуренции" (распространение информации, вводящей в заблуждение). По факту нарушения Антимонопольным комитетом Украины накладываются и взимаются штрафы в размере до 5% от годового дохода за год, предшествовавший году, в котором выявлены нарушения.
