Пальмовое масло без вырубки леса. Спасёт ли природу продукт из лаборатории?

Этот продукт можно найти в шоколаде и мыле, хлебе и косметике. Пальмовое масло производится из плодов пальмы и является частью быстрорастущей отрасли с оборотом 70 миллиардов долларов. Индустрия непрерывно растёт уже более десятилетия, однако цена этого – вырубка тропических лесов и уничтожение биоразнообразия. В то же время стартап из Европы заявил, что может выращивать пальмовое масло из дрожжей. Поможет ли это изменить отрасль? Об этом в своём видео рассказывает медиа DW.