Ежегодно украинцы производят более 10 млн тонн бытовых отходов, а в мире эта цифра превышает впечатляющие 2,5 млрд тонн. В результате — выбросы от разложения, загрязнение окружающей среды, а еще тысячи и тысячи гектаров земель, занятых свалками. Решение этой глобальной проблемы многие эксперты видят в концептуальном изменении отношения к потреблению как на уровне государств и городов, так и на уровне каждого отдельного человека. И имя этой концепции — Zero Waste ("Ноль отходов").
ЭкоПолитика расскажет о ключевых принципах этого подхода и шагах, доступных каждому для его применения в своей жизни.
Ничего лишнего
За термином "Zero Waste" скрывается целая философия "безотходности", когда все используется по максимуму, а не выбрасывается напрасно. Известной эту концепцию сделала американская экоактивистка Беа Джонсон в своей книге "Дом — ноль отходов", которой предшествовал блог о практической реализации подхода в ее семье. Автор предложила пошаговое руководство, как потреблять осознанно и ничего не выбрасывать.
Это стало началом целого движения, к которому теперь присоединяются сообщества и города. К тому же, несмотря на масштаб, принципы Zero Waste одинаковы для всех.
Правило 5R
Практический опыт своей семьи Беа Джонсон сформулировала в четкую последовательность правил, которые лежат в основе функционирования Zero Waste. Далее — подробнее о их бытовом измерении.
Refuse — откажись. Это стартовый этап, на котором нужно отказываться от всего, что сразу станет мусором или будет лежать дома "мертвым грузом" без применения. О чем речь? О всем одноразовом или "бесплатном", что вам предлагают. Пластиковые пакеты, если их можно заменить экосумкой. Одноразовые стаканчики, когда можно попросить налить напиток в свой многоразовый. Рекламная полиграфия, которая после секундного ознакомления с информацией отправится в урну.
Reduce — сокращай. Здесь речь не об ограничениях в покупках, а о приобретении того, что действительно вам необходимо. Стоит отбросить эмоции или маркетинговое давление и покупать только то, что и вправду будете использовать. Желательно — не один раз.
Reuse — используй повторно. Это следующий шаг, когда даже использованные по основному назначению вещи могут послужить другим целям. Упаковка может стать коробками для мелочей, банки — емкостями для сыпучих круп. Если вещи не нужны вам, подумайте, кому их можно отдать. Например, старые одеяла и подушки часто принимают в приютах для бездомных животных. Также к этому пункту можно отнести ремонт вещей вместо их выбрасывания.
Recycle — перерабатывай. Напрасно думать, что все в жизни можно использовать вечно. Но если с вещами уже ничего нельзя сделать, им не место на свалке — их нужно отправить на переработку. Здесь время для сортировки отходов, о которой ЭкоПолитика рассказывала в отдельном материале. Пластиковые бутылки — на переработку, бумага — на макулатуру, металл — в металлолом, опасные отходы — в утилизацию. Это должно стать настройкой по умолчанию.
Rot — компостируй. Отдельный тип отходов — это пищевые остатки и другая органика. ЭкоПолитика сообщала, что человечество ежегодно выбрасывает на свалку до 20% съедобных продуктов, которые все еще пригодны к употреблению. В целом за 60% пищевых отходов отвечают именно домохозяйства. Как выйти из ситуации? Компостировать. В частных домах это сделать проще, ведь можно организовать специальные компостеры и использовать остатки еды, а также скошенную траву и огородные отходы в качестве удобрений. Для квартир существуют специальные небольшие компостеры. Полученное удобрение можно использовать для подкормки комнатных растений или просто высыпать под деревья на придомовой территории.
Больший масштаб
На уровне городов и государств эти принципы получают более основательное воплощение, подкрепленное нормативными актами и ограничениями. К ним можно отнести муниципальные проекты по раздельному сбору и переработке мусора, установку общественных компостеров, запреты для бизнеса на использование пластиковой посуды и т. д.
В Европе концепцию безотходности предлагает сеть организаций Zero Waste Europe. Она занимается продвижением циркулярной экономики, развитием переработки и повторного использования, сокращением объемов мусора и одноразового пластика.
Движение Zero Waste представлено и в Украине. Оно работает в трех направлениях — города, бизнес и бытовой уровень. Несколько городов уже являются кандидатами на получение статуса Zero Waste City. Среди них — Хмельницкий, Львов и Луцк.
