Климатический кризис угрожает будущему бананов, поскольку почти две трети банановых плантаций в Латинской Америке и Карибском бассейне могут оказаться непригодными для выращивания этого фрукта до 2080 года.
Об этом говорится в новом отчете организации Christian Aid "Бананы: как изменение климата угрожает самому любимому фрукту в мире".
Повышение температуры, экстремальные погодные условия и вредители, связанные с климатом, наносят ущерб странам-производителям бананов, таким как Гватемала, Коста-Рика и Колумбия, снижая урожайность и опустошая сельские общины во всем регионе.
По оценкам, 80% экспорта бананов, которые поставляются в супермаркеты по всему миру, идет из Латинской Америки и Карибского бассейна – одного из наиболее уязвимых регионов к экстремальным погодным условиям и климатическим катаклизмам.
Однако урожай находится под угрозой из-за климатического кризиса, вызванного человеком, и угрожает жизненно важному источнику пищи и средствам к существованию общин, которые не внесли практически никакого вклада в выбросы парниковых газов, вызывающих глобальное потепление.
"Изменение климата убивает наши урожаи. Это означает, что мы не имеем дохода, потому что не можем ничего продать. Моя плантация погибает. Итак, то, что происходит – это смерть", – сказала исследователям Christian Aid 53-летняя Аурелия Поп Со, которая выращивает бананы в Гватемале.
Почему это важно
Бананы являются наиболее потребляемым фруктом в мире и четвертой по важности продовольственной культурой в мире после пшеницы, риса и кукурузы. Около 80% бананов, выращенных в мире, предназначены для местного потребления, и более 400 млн человек получают от 15% до 27% своих ежедневных калорий за счет именно этих фруктов.
Как изменение климата влияет на банановые растения
Бананы, особенно сорта кавендиш, являются чувствительными фруктами. Для роста им нужен температурный диапазон от 15 до 35°C, а также достаточное количество воды – но не слишком много. Они чувствительны к штормам, которые могут заставить банановое растение сбросить листья, что значительно затрудняет фотосинтез.
Хотя существуют сотни сортов бананов, на кавендиш приходится подавляющее большинство экспорта, поскольку фруктовые конгломераты выбрали его за отличный вкус, выносливость и высокую урожайность.
Именно отсутствие генетического разнообразия делает бананы особенно уязвимыми к ускоренным изменениям климата.
Климатический кризис напрямую вредит условиям выращивания – и способствует распространению грибковых заболеваний, которые уже уничтожают урожаи и средства к существованию. Черный листовой грибок может снизить способность банановых растений к фотосинтезу на 80%. Он хорошо развивается во влажных условиях, что делает бананы уязвимыми к неравномерным осадкам и наводнениям.
Повышение температуры и изменение режима дождей обостряют другой грибок – фузариоз, который уничтожает целые плантации кавендиша по всему миру.
Ранее ЭкоПолитика рассказывала, что из-за изменения климата Европа рискует остаться без спа-курортов.
